Онион саамон (суши с семгой и репчатым луком)

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

• 1
  Сначала займитесь луком. В миску положите немного колотого льда, сверху поставьте дуршлаг. Лук нарежьте очень тонкой соломкой.
• 2
  Поместите лук в дуршлаг так, чтобы он был полностью покрыт ледяной водой. Выдержите около 10 минут, слейте воду из миски. Вновь поставьте дуршлаг на миску и дайте луку обсохнуть.
• 3
  Слепите саамон суши.
  Майонез поместите в емкость-распределитель с небольшим отверстием (1–2 мм) или в бумажный корнетик.
  Готовые саамон суши уложите на тарелку, посыпьте подготовленным луком и сверху оформите майонезом. Майонеза должно быть не очень много.

Дополнительно:

Эти суши можно употреблять как с соевым соусом, так и совсем без соуса.

← Вернуться к рецептам «Суши»